Вход на сайт разрешен

только лицам старше 18 лет

мне уже есть 18 лет
Эрмитаж Монье де ля Сизран М. Шапутье
Штрихкод: 3391181021432

Вино Эрмитаж Монье де ля Сизран М. Шапутье 0.75 л оптом

Hermitage AOC "Monier de la Sizeranne" M. Chapoutier
1 /
Франция Франция
Красное
Сухое
  • Тип

    Вино

  • Алкоголь

    14 %

  • Выдержка

    <>

  • Объем

    0.75 л

  • Температура подачи

    14-16 °C

  • Сорт винограда

    Сира

  • Год

    2018

  • Производитель

    M.Chapoutier

  • Страна

    Франция

  • Категория

    AOC

Описание

“Fac et Spera”–Делай и надейся– эти слова выражают уважение и смелость так необходимые в искусстве виноделия: Уважение к силе природы и смелость винодела, который отважился сотрудничать с ней с целью достижения как можно полного отражения в вине его терруара. Вино создает сама земля. С 1808 члены семьи Шапутье работают в Долине Роны. С 1991 года Шапутье работает по биодинамическрому методу. Сегодня он -бесспорный лидер в биодинамике. Hermitage Monier de la Sizeranne M.Chapoutier Биодинамическое вино производится из сорта винограда Сира, выращиваемого в уникальных условиях старинного апелласьона Эрмитаж. Главное отличие апелласьона – это различные терруары, расположенные с запада на восток и состоящие из галечных и гранитных аллювиальных террас, илистых почв с сильным присутствием камней, а также характеризующиеся умеренным климатом, который обеспечивает высочайшее качество винограда и придает вкусу "Монье де ла Сизеранн" изысканность и высокое содержание танинов. Ферментация вина производится в бетонных емкостях при температуре 30-33 градуса. Вино 12-14 месяцев созревает в дубовых бочках. Hermitage Monier de La Sizeranne не фильтруется и не осветляется, для получения чистого цвета оно несколько раз переливается, постепенно освобождаясь от осадка.

Цвет, аромат и вкус

В аромате вина гармонично сочетаются ноты черной смородины, малины и солодки. Вино имеет элегантный вкус с выраженными, но округлыми танинами и долгим приятным послевкусием.

Гастрономическое сочетание

Является прекрасным сопровождением к жаркому из говядины, оленине под красным винным соусом и мягким французским сырам.
Поделиться
Похожие