Хозяйство Heim основано в 1765 в деревушке Westhalten/Вестальтен, в самом сердце винодельческого региона верхнего Рейна – долины Нобль.
Истинная любовь к земле, секреты и искусство виноделия передаются из поколение в поколение и создают душу и безупречную репутацию хозяйства.
Alfred Heim/Альфред Хайм сохраняет семейные традиции и находит новые виноградники вокруг холмов Bennwihr/Бенвир.
Название винодельни Heim преобразовалось в Bestheim, комбинируя оригинальное имя хозяйства с сокращенными названиями деревень, в которых компания выращивает виноград и производит вина.
Сейчас хозяйство владеет более чем 1480 га виноградников (примерно 10% всех виноградников Эльзаса) с разнообразными терруарами и выдающимися климатическим зонами, что позволяет ему гордиться великолепным качеством своих вин.
Компания стремится удовлетворить современные требования и вкусы клиентов, Bestheim предлагает широкий ассортимент тихих и игристых Эльзасских вин, которые при этом сохраняют свое благородство и элегантность.