Бодега Нувиана на данный момент входит в Группу Кодорниу, которая объединяет десять бодег (виноделен), расположенных в ведущих винодельческих регионах как Испании, так и Нового Света, и производящая более 60млн. бутылок в год. В её владении находится порядка 3,5 тыс га виноградников. По сей день Кодорниу несёт традиции виноделия сквозь века, оставаясь семейным предприятием и производя вина превосходного качества. Компания является не только первым, но и крупнейшим производителем испанской кавы.
Винодельня и виноградники находятся в зоне, которая служит местом остановки птичьих стай во время миграции, а выводки молодых птиц на старо-испанском диалекте так и называются - "novellanа", и так как эта бодега была приобретена последней в списке виноделен Codorniu Raventos Group, и является самой молодой в "выводке", то для нее прекрасно подходит это название.