Описание
"Legaris" Verdejo — современное вино с уникальным вкусом и ароматом, которое демонстрирует идеальное сочетание фруктового взрыва и цветочной элегантности. Вино производят из винограда, выращенного в холмистой области Руэда на берегах реки Дору. Сбор урожая проводится вручную. На винодельне плоды дробятся и слегка давятся, а затем подвергаются мацерации на кожице в течение 2-4 часов перед прессованием. За этим следует статическое отстаивание муста и алкогольная ферментация при контролируемой температуре (14 °С) с отобранными дрожжами, после чего вино выдерживается в стальных чанах на осадке 2 месяца.
Цвет, аромат и вкус
Аромат освежающий, гармоничный, сотканный из нот персика, лимона, крыжовника, трав и минералов. Вкус чистый, сочный, с фруктово-цитрусовыми акцентами и тонкой кислинкой в послевкусии.
Гастрономическое сочетание
Вино идеально сочетается с морепродуктами, блюдами из риса, салатами, рыбой и пастой.
Испания
