Вход на сайт разрешен

только лицам старше 18 лет

мне уже есть 18 лет
Аль-Кантара Ла Фата Галанти Терре Сичилиане Нерелло Капуччио
Штрихкод: 8034028040016

Вино Аль-Кантара Ла Фата Галанти Терре Сичилиане Нерелло Капуччио 0.75 л оптом

Al-Cantаrа La Fata Galanti Terre Siciliane IGT Nerello Cappuccio
1 /
Италия Италия
Красное
Сухое

Описание

Вино из винограда сорта Нерелло Капуччио (100%), выращенного на северном склоне вулкана Этна на высоте 620 метров над уровнем моря. Возраст лоз 10 лет. Виноград собирается исключительно вручную, проводится гребнеотделение. Непродолжительная мацерация на кожице при пониженных температурах. Алкогольная ферментация сусла в стали при температуре 24 – 26° С. Алкогольная ферментация по красному способу 7-9 дней, за ней следует малолактическая ферментация. Выдержка на осадке 9 месяцев. Затем 12 месяцев выдержка 50% вина в дубовых бочках, 50% вина в стали, после розлива вино еще 9 месяцев отдыхает в бутылке.

Цвет, аромат и вкус

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми оттенками. В аромате спелая вишня с нюансами специй. Вкус теплый, обволакивающий, с бархатными танинами.

Гастрономическое сочетание

Станет прекрасным аперитивом, а также хорошо будет сочетаться с блюдами из красного мяса.
Поделиться
Похожие
AOC 2015
Вино Красное Сухое 13.5
DOCG 2021
Вино Красное Сухое 13
IGP 2021
Вино Красное Сухое 12