Вход на сайт разрешен

только лицам старше 18 лет

мне уже есть 18 лет
Штрихкод: 8437007216455

Вино Малевич. Ботани 0.75 л оптом

1 /
Испания Испания
Белое
Сухое
  • Тип

    Вино

  • Алкоголь

    14.5 %

  • Выдержка

    В стали, на осадке

  • Объем

    0.75 л

  • Температура подачи

    10-12 °C

  • Сорт винограда

    Мускат Александрийский

  • Год

    2018

  • Страна

    Испания

  • Категория

    DO

Описание

Русский музей Санкт-Петербурга к своему 125-летию и 5-летию филиала в Малаге выпустил эксклюзивную серию вин с использованием шедевров русской живописи из своего собрания. Партнером в этом проекте стала испанская винодельня Бодегас Хорхе Ордоньес, которая предоставила свою, винную интерпретацию шедевров с помощью уникальных вин из знаковых регионов Испании. Вино посвящено гению русского авангарда, Казимиру Малевичу, который определил своим творчеством рубеж развития мирового искусства ХХ века. Картина, использованная в оформлении, - «Спортсмены», 1930-1931гг Казимира Малевича. Зона производства вина Велес Малага (Ахаркия) / Velez Málaga (Axarquía) Виноградники Hombría (год посадки: 1968), Pinar (год посадки: 1975), Portichuela (год посадки 1946). Ограничение урожайности: 1000кг/га = 7гл/га Почва Сланцевая и каменистая (белый кварцит). Виноградники разбиты на нетеррасированных горных участках, на склонах с перепадом высот до 70%. Работа на винограднике Героическое виноградарство с исключительно ручным возделыванием земли и оработкой виноградников. Традиционная сухая культивация лозы (Dry Farmes), без полива. Органический подход работы на виноградниках, вмешательство виноградаря сводится только к внесению натуральных удобрений с соседствующей овечьей фермы, при этом не каждый год и не на всех выинорадниках. Сбор Урожая Ручной в сентябре, в корзинки по 10кг, которые переносят с помощью мулов. Работа на винодельне Спонтанная ферментация в стали с использованием диких дрожжей. Выдержка на осадке в стали в течение 8 месяцев. Естественное осветление в стальном чане перед бутилированием.

Производство

Белое вино из Муската в сухом стиле. Виноград собран с лоз возрастом до 75 лет, которые высажены на обрывистых склонах гор близ Малаги. Старт ферментации за счет диких дрожжей, с последующей выдержкой вина на осадке до 8 месяцев.

Цвет, аромат и вкус

Легкое, тонкое и изящное вино необычайно нежной текстуры, с тонким и разнообразным ароматом бузины, лемонграсса, мятного фреша, экзотических фруктов и цветов, сбалансированных минеральными нотами.

Гастрономическое сочетание

Идеально в сочетании с блюдами на основе морепродуктов с фруктовыми и яркими соусами
Поделиться
Похожие
AOC 2021
Вино Белое Сухое 13
DOC 2020
Вино Белое Сухое 12.5