Classic collection - ключевая коллекция, которая формируется с момента основания Инкерманского завода марочных вин в 1961г. создавалась известными виноделами Гончаровой О.П. и Филипповым А.М. «Визитной карточкой» этой коллекции являются выдержанные вина «Жемчужина Инкермана» и «Каберне Качинское», которые выдерживаются в бочках из кавказского дуба более 12 месяцев. Красное сухое вино, произведённое из сортов – Каберне-Совиньон и Мерло, выращенных на собственных виноградниках предприятия «Инкерман» в Крыму. Вино входит в ассортимент самой первой линейки винодельни – Классическая коллекция.
Цвет, аромат и вкус
Вино рубинового цвета с ароматом черных и красных спелых ягод. Мягкое во вкусе, раскрывается фруктовыми нотами ежевики, вишни, с бархатистой терпкостью в послевкусии.
Гастрономическое сочетание
Вино подойдет к лёгким мясных закускам, пицце и различным сырам.