Серия «Магнетизм» — это новинка от завода «Коктебель», которая представлена четырьмя винами: белыми (Алиготе и Ркацители Оранж), розовым (Мерло) и красным (Рубиновый Магарача). Белое сухое вино «Ркацители Оранж» произведено из сорта винограда Ркацители (возраст лоз более 40 лет). Ручной сбор, охлаждение мезги перед спиртовым брожением, брожение в винификаторе горизонтального типа aromatik на мезге. Настаивание и постферментативная выдержка на мезге в течение месяца в винификаторе. Выдержка на дрожжевом осадке 3 месяца.
Цвет, аромат и вкус
Вино светло-янтарного цвета с апельсиново-розовым оттенком. Яркий аромат вина раскрывается нюансами спелой айвы, сухой цедры апельсина, сухофруктов с пикантными оттенками специй (белый перец) и кураги. Насыщенный вкус вина переливается нотами сухофруктов, кураги приятной фруктовой танинностью. Послевкусие продолжительное с тонкими нотами пряных трав и фруктов. Вино станет прекрасным сопровождением к блюдам кавказской, европейской и азиатской кухонь.
Гастрономическое сочетание
Вино станет прекрасным сопровождением к блюдам кавказской, европейской и азиатской кухонь.
Россия
