15 ноября отмечается праздник Божоле нуво (Beaujolais Nouveau) – молодого вина, изготовленного в небольшом регионе к северу от Лиона. Оно поступает в продажу непосредственно после окончания ферментации, шесть недель спустя после сбора урожая.
Это первое вино, которые возможно попробовать в новом году, поэтому некоторые виноделы определяют по нему каким будет будущий винтаж.
Доминирующими нотами в аромате являются вишня, черешня и малина. Во вкусе вино малотанинное, не очень терпкое и достаточно легкое, с дивным послевкусием, напоминающим банан, возникающим благодаря карбонической мацерации.
Божоле нуво – это целый ритуал, праздник, который приспосабливается к любой стране и вливается в любую культуру, а самое главное – еще один повод провести вечер с родными. И, если вы до сих пор не знакомы с этой веселой традицией, приглашаем вас посетить одну из вечеринок Божоле нуво, чтобы она вошла и в вашу жизнь.
ПЕТЕРБУРГ: Праздник в ДК Вкуса под управлением авторитетного винного эксперта – Дмитрия Журкина и истинного бургундца – Gildas Béroud.
Вино рекой, конкурсы, призы и живая музыка! Стоимость: 2 500 р.
- 1/2 бутылки Божоле Нуво Trenel 2018
- Домашний гречишный хлеб с паштетом из утки с луковым вареньем
- Свиная грудинка с яблочным кишем
- Перепелка фаршированная рататуем с ягодным соусом Тел:+7 (965) 788 24 84
Праздник в Монополе на Большом пр., 61.
Живая музыка, конкурсы и подарки, скидки в баре и бутике. Стоимость: 1 400 р.
- Kir Royal
- 1/2 бутылки Божоле Нуво
- Сет антипасти
- Салат с печенью трески и пряной заправкой
- Цыплёнок в углях с нутовым пюре Тел:+7 (812) 243 00 13
МОСКВА: Праздник в Монополе на Тверской, 5/6:
Представитель Дома Trenel, ансамбль живой музыки Lafaré. Стоимость: 1500 р.
2 бокала Beaujolais Nouveau и пате из утки. Тел:+7 (495) 697-74-44
Праздник в сети баров "Винный базар":
Фрукты, свежая выпечка, Божоле нуво Trenel по специальной цене, развлечения в барах сети.
Тел:+7 (499) 246-64-66
