В минувший вторник состоялся первый открытый урок от Дмитрия Журкина в новом лектории школы сомелье Wine Masters на Московском пр., дом 133
Тема "Бордо " была выбрана не случайно, это одна из самых сложных тем винного курса, на которую отводится более 6 часов. Дмитрий Журкин, являясь аккредитованным преподавателем Школы вина Бордо (Ecole du Vin de Bordeaux), всех секретов региона не раскрыл, а лишь заинтриговал слушателей. Занятие прошло в дружественной обстановке, образовательный процесс сопровождался бордоскими винами.
Душой компании был выбран сам лектор – Дмитрий Журкин, а королём вечера – Сотерн – золото Франции!
Мы благодарим всех присутствовавших и до встречи на новом курсе школы сомелье Wine Masters 5 февраля!
Вина участвовавшие в дегустации:
Шато де Кароль Грав 2016
Chateau de Carolle Graves
Шато Ламот-Сиссак Крю Буржуа О-Медок 2013
Château Lamothe-Cissac Haut-Médoc AOC Cru Bourgeois
Шато Ла Круа Фурней Гран Крю Сент-Эмильон 2012
Chаteau La Croix Fourney Grand Cru St.-Emillion
Шато Жани Сотерн 2017
Chateau Jany Sauternes