Конкурс

16 февраля 2021

На протяжении четырех месяцев мы следили, как участники Roullet Bartender Challenge готовили изысканные коктейли на основе коньяка Roullet и сочетали их с гастрономическими парами. За последние три недели судейская коллегия, состоящая из представителей компании LADOGA и коньячного дома Roullet, не жалея сил, лично посетила всех участников конкурса и продегустировала десятки образцов в барах Санкт-Петербурга, Москвы, Екатеринбурга, Сочи и Казани! Судьи оценивали не только вкус напитков, но и подачу, концептуальность коктейля и гастрономической пары, а также их сочетаемость между собой. Мы увидели, как фантазия и азарт бармена могут подарить даже такому традиционному напитку как коньяк совершенно новое прочтение. И как неожиданно может заиграть даже, казалось бы, самый классический и хорошо известный коктейль от грамотно подобранного фудпейринга.

Настал момент, которого все мы так долго ждали! Мы готовы огласить имена лучших барменов Москвы, Санкт-Петербурга, Екатеринбурга, Сочи и Казани по итогам Roullet Bartender Challenge 2021!

Москва

1 место - Андрей Кобяков, Sartoria Lamberty

2 место – Алексей Белик, Dictatura Æstetica Bar

3 место поделили между собой Дмитрий Калистов, Brodo bar и Стивен Шарма, Meow bar

Санкт-Петербург

1 место – Антон Широбоков, Полторы комнаты

2 место – Дмитрий Шахмаев, ресторан Блок

3 место – Михаил Падисов, Imbibe

Екатеринбург

1 место – Иван Чусов, Kitchen

2 место – Игорь Романов, Джеймс

3 место – Александр Юровских, Бюро Находок       

    

Сочи

1 место – Артём Талалай, Лондон бар

2 место – Сидоренко Иван, D.O.M.

3 место – Артём Доценко, Лондон бар

Казань

1 место – Яна Айдарова, Mr Willard

2 место – Эльмар Байрамов, рестобар «Культура»

3 место – Мухамет Утамышев, «Хочу и буду»

Аплодируем мастерству этих профи! И напоминаем, что бартендеры, занявшие 1 место в своем городе, выступят в финале конкурса, который пройдет в Москве 24 февраля. Победителя мы объявим в ходе церемонии WHERETOEAT – 25 февраля.

Назад к списку