Дамы и Господа!
15.02 | 19:30
Приглашаем вас на винный вечер по случаю визита в Россию представителя замка Saint Jean d’Aumières - Шарля Жульена.
Гастрономические курсы представит новый концепт-шеф ресторана «Териберка» – Александр Князев.
Александр имеет огромный опыт в ресторанной сфере, включая работу в ресторане Люксембурга, отмеченном звездой Мишлен.
МЕНЮ ВЕЧЕРА
Pays d’Oc Saint Jean d’Aumieres L’Autodidacte, 2017
Тар-тар из мурманской форели на ржаной гренке с устричным соусом
Pays d’Oc Saint Jean d’AumieresL’Arnacoeur, 2017
Запеченный бри в тарте с вареньем из роз
Languedoc Saint Jean d’Aumieres L’Affranch, 2017
Щечки бычка, томленые в травяном ликере с фиолетовой морковью
Terrasses du Larzac Chateau Saint Jean d’Aumieres L’Alchimiste – Black Editio, 2015
Шоколадное суфле с глинтвейном на вишневой бриоши
Стоимость – 1500 руб. за персону
«Териберка» | Московский пр., 133
Бронь столов: +7 (965) 788 24 84