Вход на сайт разрешен

только лицам старше 18 лет

мне уже есть 18 лет

В ресторане Wine & Crab прошёл винно-гастрономический ужин с винами хозяйства Roland Lavantureux


6 Мая 2019

В ресторане Wine & Crab прошёл винно-гастрономический ужин с винами хозяйства Roland Lavantureux в сопровождении блюд от братьев Березуцких.

Мероприятие проходило в дегустационном зале WinEasy, и получилось очень камерным и уютным.

Вина лично представил владелец хозяйства Давид Лавантюро.

При производстве используются дубовые бочки, поэтому вина получаются более полнотелыми, чем Шабли без дуба – вина уровня Премьер Крю и Гранд Крю, в которых больше минеральности и больше дуба прекрасно сочетались с блюдами из краба.

Все гастрономические пары были подобраны идеально.

Кульминацией вечера стал Магнум Шабли 1997 винтажа.

Гости были удивлены, что базовое Шабли показало себя как Гранд Крю или Премьер Крю.

Давид рассказал историю хозяйства, о том, что он представляет 5 поколение виноделов Лавантюро, а также ознакомил гостей с четырьмя ступенями Шабли:
Пти Шабли, Шабли, Шабли Премьер Крю и Шабли Гранд Крю.

Гости остались в восторге от вечера.

Подробный фотоотчёт смотрите в разделе Мероприятия

Назад к списку