Винтажное шампанское "Exclusif" Brut Nature произведено в стиле "Блан де Нуар" из винограда сорта Пино Менье, выращенного на виноградниках южного склона Долины Марны, произрастающих на известняковых и глинистых почвах.Исключительно ручной сбор урожая, возраст лоз от 65 лет. Винификация в эмалированных стальных емкостях, без малолактической ферментации. Вторичная ферментация и выдержка проходят в бутылках согласно традиционному методу. Выдерживается на осадке 5 лет. После дегоржажа дозажный ликер не добавляется, о чем свидетельствует категория Brut Nature.
Цвет, аромат и вкус
Шампанское элегантного золотистого вета в бокале. Аромат нежный с фруктовыми и цветочными нотами. Во вкусе шампанское раскрывается свежестью, яркой фруктовой комбинацией и длительным пышным послевкусием.
Гастрономическое сочетание
Прекрасно в качестве аперитива, а также с дарами моря, рыбными блюдами и сырами.