Словосочетание Roble Blanco переводится с испанского как «белый дуб». Этот ром выдерживается в бочках из белого колумбийского дуба от 6-и до 12-и месяцев, после чего его цвет убирается угольным фильтром. Горный климат и разреженный воздух Колумбийских Анд позволяют рому медленно созревать, вбирая всю полноту аромата и вкуса из уникальных бочек. Идеален в составе классических коктейлей, таких как дайкири, мохито или пина колада.