Штрихкод: 6009679750272

Вино Драй Лэнд Коллекшн Резолв Пинотаж 0.75 л оптом

The Dry Land Collection Resolve Pinotage

1 /

Южная Африка

Красное

Сухое

Тип

Вино
Алкоголь

14 %
Выдержка

Выдержка в дубовой бочке
Объем

0.75 л
Температура подачи

16-18 °C
Сорт винограда

Пинотаж
Год

2020
Производитель

Perdeberg
Страна

Южная Африка
Категория

IP

Описание

"Resolve" (Резолв), в переводе – решительный. Красное сухое вино произведено из винограда сорта Пинотаж, собранного с двух лучших участков в регионе Паарль. Возраст лоз составляет 13 и 26 лет. Виноград выращен на каменистых гранитных почвах без искусственного орошения. Сбор урожая проводился вручную в феврале ранним утром, когда было еще прохладно, чтобы сохранить свежую органолептику. На винодельне, после гребнеотделения и сортировки, проводилась холодная мацерация в течение двух дней. Ферментация проходила в резервуарах из нержавеющей стали в течение пяти дней с регулярным делестажем.. Вино выдерживалось в 300- и 500-литровых бочках из французского и американского дуба (30% бочек-новые) в течение 18 месяцев. Далее, после розлива, вино выдерживалось в бутылках ещё от 12 до 18 месяцев. Потенциал хранения 10 лет

Цвет, аромат и вкус

Вино отличается ярким фруктовым ароматом с тонами пряностей, спелой вишни, чернослива и клубничного ликера. Вкус сочный, насыщенный, гармоничный со сливочной текстурой, нотами спелой вишни, ягод и пряностей, с продолжительным послевкусием.