Натуральное красное вино высшего качества из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на участке (климá) Ле Буа Кассьен в коммуне Меркюре в Бургундии. Выдержано в дубовых бочках.
Цвет, аромат и вкус
Вино глубокое и интенсивное. Во вкусе – объемное, концентрированное и гармоничное, с хорошей структурой и прекрасно интегрированными танинами.
Гастрономическое сочетание
свиное жаркое, жареная птица, антрекот по-бургундски, сыры Камамбер, Бри и Тру дю Крю. Рекомендуется декантировать.