В коллекцию вин Flush Royal, которую виноделы Château de Talu разработали эксклюзивно для «Казино Сочи», представлены два ассамбляжа из классических европейских сортов винограда. Коллекция соединила в себе все самое лучшее: уникальные терруары южной земли, ассамбляжи классических европейских сортов: Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. И в бочках из французского дуба выдержали этот особенный вкус и тепло южного солнца. ШАТО ДЕ ТАЛЮ Флэш Рояль Каберне Фран, Мерло – красное сухое вино из коллекции Flush Royal. Виноград собрался вручную с собственных, специально отобранных участков. Мерло винифицировался и выдерживался в ёмкостях из нержавеющей стали. Каберне Совиньон выдерживался 22 месяца в новых бочках из французского дуба.
Цвет, аромат и вкус
Вино рубинового цвета с гранатовыми всполохами. В комплексном аромате вина раскрывается богатая ягодная палитра (чёрная смородина, ежевика, вишня, шелковица), дополненная нюансами ванили и шоколада. Согревающий и обволакивающий вкус вина наполнен ягодно-фруктовыми тонами с богатым и продолжительным ванильным послевкусием.
Гастрономическое сочетание
К вину подойдут блюда из красного мяса, дичи, твердые сыры, утка под ягодным соусом, фуа-гра.
Россия
