ИСТОРИЯ
- Doudet Naudin (Дудэ-Ноден) - один из самых старых домов Бургундии. Он oснован в 1849 году и является частью винодельческой истории региона.
- Doudet Naudin (Дудэ-Ноден) с момента его создания в 1849 году расположен в Савини-ле-Бон, в трех километрах от Бона – столицы великолипных бургундских вин, в самом сердце лучших наименований Бургундии.
- Doudet Naudin (Дудэ-Ноден) является семейным бизнесом, которым руководит Кристоф Роше (генеральный директор и владелец).
- Doudet Naudin (Дудэ-Ноден) с его долгой и уникальной историей, в тесном сотрудничестве с партнёрами - виноделами, разделяющими те же ценности, имеет возможность получать виноград лучшего качества.
- Doudet Naudin (Дудэ-Ноден) умеет прекрасно сочетать традиции наших предков и технологические инновации.
- "Мы должны знать свое прошлое, чтобы строить будущее."
ПРЕДСТАВЛЕНИЕ
Располагает 12-ю га виноградников:- Domaine DOUDET
- Кортон-Шарлемань Гран Крю,
- Кортон Марешод Гран Крю,
- Пернан-Вержелес Премье Крю,
- Савини-ле-Бон Премье Крю, где имеется виноградник- Монополия.
- Шабли
- (Шабли, Шабли Премье и Гран Крю)
- Кот де Нюи
- (Жеврэ-Шамбертен, Нюи-Сен-Жорж...)
- Кот де Бон
- (Поммар, Мёрсо, Шассань-Монраше...)
- Кот Шалонэз
- (Меркюре, Монтани Премье Крю...)
- Маконнэ (Сен-Веран, Пуйи-Фюиссе...)
- Район Божоле (Божоле и его Крю... )
ЦЕННОСТИ
Качество- Большая требовательность в выборе поставщиков винограда
- Качественный подход к производству вина
- Большое мастерсто в выдержке и селекции вина
- Более 60-ти наград за последние 24 месяца
- Участки хозяйства Дудэ культивируются «рациональными методами", с ограничением урожайности и сбором винограда вручную. Вспашка земли до сих пор практикуется на лошадях.
- Традиционное виноделие, соблюдая качество и специфику каждого географического наименования.
- Вина выдерживаются в наших двухсотлетних подвалах в сердце Савини-ле-Бон.
- Два энолога
- Химическая лаборатория
- Внешний вид прекрасно сочетает традиции и модернизм
ВОЗМОЖНОСТИ
- Современный винный цех
- Двухсотлетние фамильные погреба для выдержки вина вместимостью до 1000 бочек
- 2 производственные линии (сертификаты IFC / BRC)
- 1 химическая лаборатория
- Команда увлеченных профессионалов с большим опытом