Вход на сайт разрешен
только лицам старше 18 лет
мне уже есть 18 лет
В состав компании Sas Les Vignobles Reunis ─ Roullet входит два коньячных дома с многолетней историей ─ Roullet, производящий коньяк с 1780 года, и Favraud, занимающийся купажом коньяка с начала 50-х гг. XIX века
Сегодня компания SAS LES VIGNOBLES REUNIS ─ ROULLET обслуживает 210 Га виноградников, располагающихся в субрегионах Гранд Шампань, Птит Шампань и Фэн Буа, с сортами выращиваемого винограда Ugni Blanc и Colombard.
У завода коньячных вин имеются все машины и оборудование, емкости и складские помещения, необходимые для ухода за виноградниками, сбора винограда, винификации, дистилляции и выдержки коньячных спиртов.
Дистилляция производится на 5 дистилляционных аппаратах периодического действия. Производительность — около 500 Гл (стопроцентного алкоголя) коньячных спиртов в месяц.
Выдержка коньячных спиртов производится в дубовых бочках объемом 400 литров. Каждый год обновляется не менее 20% бочек. Всего в распоряжении предприятия находится более 2000 бочек.
Коньяк Favraud изготовлен из коньячных спиртов с виноградников в субрегионах Гранд Шампань, Птит Шампань и Фэн Буа, принадлежащих Earl Les Vignobles Reunis. Использование коньячных спиртов с собственных виноградников является большой редкостью среди производителей коньяка и гарантирует высокое качество напитка.
Как гласит легенда, будущий основатель коньячного дома Favraud Жан Фавро приступил к разработке купажа своего коньяка в начале 50-х гг. XIX века. В процессе создания напитка Жан Фавро использовал спирт, произведенный из винограда, выращенного в фамильном поместье семьи Фавро — Château de Souillac в провинции Коньяк.
С 2012 г. компания «Ладога» импортирует с завода коньяк Favraud в Россию.
Для удобства потребителей коньяк разливается в бутылки различных объемов: 50 мл, 200 мл, 350 мл, 500 мл и 700 мл.
Коньячный дом располагает собственной дистрибьюторской сетью.
Семья Roullet начала заниматься дистилляцией вина и производством коньяков в 1780 году. Напиток был столь хорош, что на коньяки семьи обратил внимание Король Франции, а затем и Наполеон Бонапарт – Roullet стал основным поставщиком наполеоновской армии, о чем свидетельствует патент, сохранившийся до наших дней.
Коньячному дому принадлежат виноградники в аппеласьоне Фен Буа, в его так называемом «золотом треугольнике», близ города Фуссиньяк.
Дом Roullet специализируется на полном цикле создания напитка, начиная сбором винограда, заканчивая розливом готового продукта и его сбытом. В доме продолжает работу наследник основателя Roullet в 9-м поколении, являющийся профессионалом ассамбляжа, сохранивший секреты и семейные традиции производства легендарного напитка.
Коньячным домом Roullet создаются заслужившие самые высокие оценки критиков коньяки V.S. Amber Gold, V.S.O.P., X.O., Reserve de Famille, а также миллезимы разных лет.
