Джин из бутылки

19 октября 2020

Даже если этот напиток и не выполнит три ваших желания, то его честный и понятный вкус вас как минимум не разочарует. «Да, да, поверьте, джин и только джин. Расширяет сосуды, взаимопонимание и сердце», – говорила героиня книги Франсуазы Саган. Но сегодня не тот день, чтобы пить этот напиток в чистом виде. Запасайтесь тоником! 19 октября отмечается Международный день джин-тоника.

Джин был в моде даже во времена сухого закона. Сейчас он снова в центре внимания благодаря растущей моде на миксологию и, в частности, на ретро-коктейли. Но джин-тоник – это не просто любимый многими коктейль, это часть поп-культуры. Одно из самых известных его упоминаний было в фильме о приключениях Джеймса Бонда «Доктор Ноу», где Бонд рассказывает о рецепте с Ямайки, где в этот коктейль выдавливают лайм целиком, чтобы напиток получился одновременно терпким и освежающим.

Попробуйте приготовить коктейль по рецепту Бонда. Возьмите джин Barrister*, добавьте тоник (в соотношении 1:3), немного биттера Angostura и сок целого лайма. Впрочем, не будем останавливаться только лишь на этом варианте. Ведь линейка джинов Barrister таит в себе множество оттенков вкусов и ароматов, готовых пощекотать ваши рецепторы. А следовательно, представляет целый спектр возможностей для создания принципиально новых коктейлей. Помимо основы из можжевельника сегодня в джинах можно найти ноты апельсина, малины, розмарина, ягод черники или даже родных русскому сердцу липы и душицы.

Если джин-тоник для вас слишком незатейлив, то вот вам несколько вариантов удачных миксов на основе джинов Barrister.

Barrister Dry – строгая классика, в которой есть все, что положено джину. Богатый букет специй (кориандр, тмин, корица, кардамон, анис), мягкие тона ягод можжевельника и цедры лимона.
Идеальная подача
• BARRISTER Dry Gin – 50 мл
• Тоник – 120 мл
• Веточка розмарина – 1 шт.
• Черника – 5-7 ягод
В высокий бокал (хайбол), предварительно наполненный льдом, налейте джин BARRISTER DRY. Добавьте ягоды черники и залейте тоником. Перемешайте и украсьте веточкой розмарина.

Barrister Pink – самый деликатный во всей коллекции, разработан для коктейлей, созданных удивлять.
Идеальная подача
• Джин BARRISTER PINK – 50 мл
• Тоник – 120 мл
• Клубника – 3 ягоды
В хайбол, предварительно наполненный льдом, налейте джин BARRISTER PINK. Залейте тоником. Перемешайте и украсьте ягодами клубники, предварительно нарезанными слайсами.

Barrister Blue создан специально для коктейля джин-тоник. Его нежный голубой цвет достигается путем смешивания двух основных ароматических спиртов – апельсинового и кардамонового.
Идеальная подача
• Джин BARRISTER BLUE – 50 мл
• Тоник – 120 мл
• Апельсин – 1 долька
В высокий бокал, предварительно наполненный льдом, налейте джин BARRISTER BLUE. Залейте тоником. Перемешайте и украсьте долькой апельсина.

Barrister Old Tom – выразительный и запоминающийся, сладковатый, мягкий и округлый джин с нотками можжевеловой ягоды и лимонной цедры.
Идеальная подача
• Джин BARRISTER OLD TOM – 45 мл
• Тоник – 120 мл
• Огурец – 1 долька
Наполните хайбол льдом. Налейте джин BARRISTER OLD TOM и залейте тоником. Перемешайте и украсьте продольной долькой огурца.

Barrister Russian отличают ароматы локальных ингредиентов – липы, ромашки, солодки и душицы.
Идеальная подача
• Джин BARRISTER RUSSIAN – 50 мл
• Тоник – 120 мл
• Веточка тимьяна – 1 шт.
Высокий бокал, предварительно наполненный льдом, налейте джин BARRISTER RUSSIAN и залейте тоником. Перемешайте и украсьте веточкой тимьяна.

Barrister Sloe – традиционный джин, настоянный на ягодах тёрна (дикой сливы) с Кавказа.
Идеальная подача
• Джин BARRISTER SLOE – 50 мл
• Брют – 100 мл
• Содовая – 25 мл
• Апельсин – 1 долька
В винный бокал, наполненный льдом, налейте последовательно все ингредиенты. Украсьте долькой апельсина и перемешайте.

Barrister Navy Strength был создан в честь военно-морского флота. Высокая крепость (целых 55%) позволяет по-новому раскрыть букет входящих в него растительных компонентов (можжевельника, лимонной корки, кардамона, кориандра, аниса, корицы).
Идеальная подача
• Джин BARRISTER Navy Strength – 45 мл
• Тоник – 120 мл
• Огурец – 1 долька
В хайбол, предварительно наполненный льдом, налейте джин BARRISTER OLD TOM и залейте тоником. Перемешайте и украсьте продольной долькой огурца.

BARRISTER – джин №1 в России (по данным IWSR’s 2019 report for Russia).

Назад к списку