Вход на сайт разрешен
только лицам старше 18 лет
мне уже есть 18 лет30 марта в ресторане средиземноморской кухни Del Mare в Уфе состоялся гастроужин с винами от компании LADOGA. Вина презентовал Сергей Савельев, руководитель отдела продвижения LADOGA, совместно с сомелье ресторана Валерием Кожедубом. Вечер прошел в уютной атмосфере ресторана Del Mare, предлагающего блюда из рыбы и мяса камчатского краба, курильских морских гребешков, тихоокеанского осьминога, устриц и вонголе.
При встрече гостям предлагали бокал игристого рислинга Szigeti, Welschriesling Sekt Brut Klassik. А после – курс из 6 блюд в сопровождении интересного рассказа о винах и эногастрономических сочетаниях:
1й курс: Тар-тар из сибаса + шампанское Champagne Bernard Remy Blanc de Blanc brut
2й курс: Брускетта с прошутто и кремом из сыра + Soave Classico Otto Pra белое сухое
3й курс: Креветки темпура в остро-сливочном соусе + Louis Guntrum Niersteiner Rheinhessen Riesling белое сухое
4й курс: Морской гребешок с трюфельным кремом из сельдерея + Sancerre Blanc AOC Domaine Franck Millet белое сухое
5й курс: Антипасти с мини гриссини + Cotes-du-Rhone AOC "Belleruche" M. Chapoutier розовое сухое
6й курс: Каре ягненка с артишоками + Montefalco Sagrantino Arnaldo Caprai. Collepiano, красное сухое, ставшее звездой вечера.
Событие, на котором можно было продегустировать вина премиум-сегмента в сочетании с блюдами, специально подобранными к ним шеф-поваром заведения, привлекли и гостей не только из Уфы, но и из соседних городов. За ужином присутствовали гости, являющиеся частыми посетителями винных клубов. Попасть на мероприятие удалось не всем желающим – спрос значительно превышал предложение. Приятным дополнением вечера стал розыгрыш вин из коллекции компании LADOGA.
