Палитра вкусов коньяков Roullet – от нежных и утонченных до мощных, интенсивных – завоевала симпатии как любителей, так и настоящих знатоков. Известное специализированное издание SommelierS International опубликовало итоги недавней дегустации Паоло Бассо − винодела, победителя конкурса ‘ASI Best Sommelier of the World’ 2013. Вот как эксперт охарактеризовал коньяки Roullet, представленные на дегустации.
КОНЬЯК РУЛЛЕ АМБЕР ГОЛД ФЕН БУА
Цвет: янтарный с оранжевыми оттенками.
Аромат: нежный, с ароматами пряностей, сушеных трав, цедры апельсина, корицы.
Вкус: Первый вкус очень сухой, но с приятной округлостью. Теплый и мощный, он демонстрирует очень богатую консистенцию и раскрывает характерный намек на горечь в послевкусии.
Комментарий: это коньяк, сочетающий в себе классику и современность, теплый и соблазнительный.
Оценка: 89/100.
Цвет: насыщенный, темно-янтарный оттенок.
Аромат: превосходный, интенсивный классический аромат с нотами специй, корицы, гвоздики и меда.
Вкус: прекрасный, гладкий и шелковистый вкус, который меняется на протяжении дегустации, приобретая объем с насыщенным и в то же время утонченным стилем. Послевкусие очень стойкое с очень интенсивной и элегантной ретро-ароматикой.
Комментарий: в этом коньяке, выделяющимся своим глубоким характером, сочетаются сила и утонченность.
Оценка: 92/100.
КОНЬЯК РУЛЛЕ ХО ГОЛД ГРАНД ШАМПАНЬ
Цвет: светло-янтарный цвет с оранжевыми оттенками.
Аромат: интенсивный, отчетливый, с тонкими ароматами специй, орехов, каштанового меда и корицы.
Вкус: мощный, объемный, прямой и вкусный. Он очень хорошо структурирован и удивительно глубокую выразительность, и при этом обладает внушительным и аристократическим характер.
Комментарий: это коньяк, который отличается изысканностью и порадует искушенных любителей.
Оценка: 93/100.