Вход на сайт разрешен

только лицам старше 18 лет

мне уже есть 18 лет

Объявлен победитель Roullet Chef Challenge St.Petersburg

28 Ноября 2019

Объявлен победитель Roullet Chef Challenge St.Petersburg.
Им стала шеф-кондитер отеля Astoria Юлия Иванова.

Она приготовила очень сложный и креативный авторский десерт в весьма необычной подаче: коньячную бабу с кремом из ежевики, взбитым ганашем из ревеня, карамелизированными яблоками и ванильным Шантили с коньяком Roullet.

Вместе с победителями Roullet Chef Challenge South Алексеем Павловым (Барселонета, г. Сочи) и Roullet Chef Challenge Moscow Анной Федяй (Ovo by Carlo Cracco) Юлия отправится в Коньяк на стажировку в мишленовском ресторане.

Мы от души поздравляем всех победителей и желаем дальнейших профессиональных побед!

Назад к списку