Приглашаем на эногастрономический ужин с винами из региона Апулия

20 августа 2019

27 августа в Cafe Normandie (Московский пр., 133)
состоится эногастрономический ужин с винами из региона Апулия.

Специальный гость – экспорт-менеджер компании Rivera – Raffaele Augelli.

Вам будет предложена гамма из 7 вин в сопровождении изысканных закусок от Александра Князева.

Меню:
Welcome 
1. FEDORA, Castel del Monte Rivera DOC, white dry 2018
Персик с пудрой лайма

2. PRELUDIO N°1, Castel del Monte Chardonnay Rivera DOC, white semidry 2018
Прихваченный огнём лангустин с кремом из манго

3. ROSE, Castel del Monte Rivera DOC, rose dry 2018 
Крудо из морской форели с вишнёвой пеной и каперсами

4. NEGROAMARO, Salento Rivera IGT, red dry 2017
Брускетта с салями и овощным топинадом
 
5. PRIMITIVO, Salento Rivera IGT, red semidry 2017
Тартар из вырезки быка с черносливом и горгонзолой

6. TRIUSCO, Primitivo di Manduria Rivera DOC, red dry 2016
Томлёная в сливах и гранатовом соке лопатка ягнёнка

7. IL FALCONE, Castel del Monte Rosso Riserva Rivera DOCG, red dry 2012
Эклер с маринованным в ягодах мраморным мясом.

Сбор гостей в 19:30

Цена билета: 2500 руб.

Приобрести билеты: +7 921 959 94 14 Екатерина

Назад к списку