17 мая в Санкт-Петербурге состоится гастрономический ужин с главным шампанистом дома «Новый Свет» — Дарьей Задорожной.
«Новый Свет» — старейшая винодельня в России, которая с 1878 года создает шампанские и игристые вина исключительно по классической технологии с выдержкой на осадке в бутылке. Шампанские вина «Новый Свет» готовятся из отборного крымского винограда традиционных сортов – французские Шардоне и Пино Нуар, немецкий Рислинг. Кроме традиционных сортов, используется красный сорт винограда Каберне Совиньон, и такое игристое вино является уникальным для шампанского виноделия России.
Меню ужина:
«Новый Свет. Кюве Экстра Брют»
*****
«Новый Свет. Кокур Экстра Брют» (новинка)
Маринованные патиссоны / Балтийская килька с желточным маслом / Сельдь со сладкой зерновой горчицей / Гриссини с базиликом
*****
«Новый Свет. Каберне Брют Розе» (новинка)
Зеленые листья салата с копченой утиной грудкой, малиновым дрессингом и кедровыми орехами
*****
«Новый Свет. Золотой Рислинг Крыма»
Кнели из белой рыбы с креветочным биском и овощами
*****
«Новый Свет. Каберне Совиньон (красное сладкое)»
Ассорти фермерских сыров
*****
Гастро-ужин состоится в ресторане «Есенин» по адресу: Санкт-Петербург, ул. Гороховая д. 2/6.
Начало в 19:00.
Билеты можно забронировать по телефону: +7 911 926 11 03. Цена билета 3500 руб. При покупке 2-х и более билетов, цена одного билета - 3200 руб.