В ДК Вкуса прошёл эногастрономический ужин с винами Дома FABRE

29 апреля 2019

В ДК Вкуса прошёл эногастрономический ужин с винами Дома FABRE.

Специальный гость ужина – энолог Mélanie FABRE презентовала вина семейного хозяйства. Представительница нового поколения виноделов FABRE впервые посетила Россию. На винодельне она развивает новое направление – изготовление вин без использования SO2. Окончив университет Лотарингии и пройдя стажировку в одном из ведущих шампанских домов, с одобрения отца и основного владельца компании Винсента Фабра Мелани возглавила работу над новым проектом.

Блюда в сопровождение элегантных вин Domaines FABRE исполнил шеф-повар ДК Вкуса – Александр Князев.

Эногастрономические пары прокомментировал авторитетный винный эксперт Дмитрий Журкин.

Полный фотоотчёт смотрите в разделе Мероприятия

1 / 9

Назад к списку