В Казани прошел ужин с Roullet, Janneau и Pere Magloire

3 июля во время проведения в Казани фестиваля барной культуры BarProof прошел ужин с коньяком Roullet, арманьяком Janneau и кальвадосом Pere Magloire. Яна Айдарова, финалист конкурса Roullet Bartender Challenge, приготовила три коктейля на крепком алкоголе от компании LADOGA. Ужин прошел в баре Mr Willard при полной посадке, и далеко не все желающие смогли на него попасть.

В меню ужина были представлены:

• Татаки из тунца, с кунжутным понзу + Sur le feu — легкий, освежающий коктейль на основе коньяка Roullet VS с бузиной и грушевой содовой.
• Утиная нога с пюре из пастернака и вишней + True at First Light — кисло-сладкий коктейль, в основе которого арманьяк Janneau, свежие цитрусы и ликер Мараскино.
• Кокосовый штрейзель с йогуртовым парфе с клубникой + Valley of Dreams — идеальное сопровождение к десерту с игристым настроением. В основе: кальвадос Pere Magloire, клубника и банан.

1 / 9

Назад к списку