Вход на сайт разрешен
только лицам старше 18 лет
мне уже есть 18 летВ московском ресторане Mady прошел эксклюзивный ужин-дегустация, на котором Людмила Андрусова – представитель коньячного дома Hardy – презентовала коллекцию изысканных коньяков. Гости вечера познакомились со всеми коньяками Hardy, которые недавно появились в портфеле компании LADOGA, в сопровождении четырех блюд.
На аперитив был подан коктейль «Саммит» на основе коньяка Hardy VS. Выдержанный до 8 лет Hardy VSOP, а также VSOP Organic, представляющий собой купаж из 10 органических коньячных спиртов с ароматом весенних трав и цветов, сочетали с салатом Нисуаз с татаки из тунца и соусом тоннато. Богатый вкус Hardy Legend 1863 с преобладанием нот мармелада и кофе и завораживающий ароматами лепестков розы с легким сигарным оттенком Hardy XO дополняли равиоли с рваной говядиной и муссом. К основному блюду – утиной ножке конфи с карамельными яблоками и малиновым соусом – подали Hardy XO Rare, изысканно и гармонично сочетающий в себе ароматы розы и инжира, и Hardy Noces d’Argent с преобладанием в аромате нот цитрусовых цукатов и рансьо.
Завершил ужин роскошный Hardy Noces d’Or с нотами засахаренной вишни, фиников и ванили в сочетании с брауни с пряным мороженым и вишней. Гости вечера высоко оценили великолепно подобранные блюда и исключительную возможность погрузиться в атмосферу изысканных вкусов коньяков Hardy.
