WHERETOEAT SIBERIA 2023: ИТОГИ

17 октября 2023

12 октября 2023 года в Конгресс-холле Сибирского федерального университета в Красноярске состоялась III церемония вручения наград ресторанной премии WHERETOEAT Siberia. Мероприятие прошло при поддержке Правительства Красноярского края. Компания LADOGA традиционно выступила партнером премии.

Праздничное настроение гостей премии подкрепляли вина старейшей винодельни Китая Changyu Pioneer Wine Company, представленные в России компанией LADOGA. Премиальные вина Changyu Phoenix и Changyu Riesling от самого крупного винодельческого центра Чанью в провинции Шаньдун получили множество положительных отзывов от экспертов отрасли, посетивших мероприятие.

Лучшим сомелье Сибири была признана Арина Обеднина из красноярского «Глас» / Glas. Награду победительнице вручил Сергей Савельев, руководитель отдела продвижения LADOGA.

«Баром года» стал Humble. Social Club + Bar из Иркутска. Все три года проведения WHERETOEAT Siberia бар входил в шорт-лист спецноминации и в этом году впервые одержал победу, получив приз из рук Владимира Коврижных, бренд-амбассадора водки «Царская».

Титула «Шеф-повар года» на WHERETOEAT Siberia 2023 был удостоен Александр Кучеров, возглавляющий кухню 0.75 Please Wine & Kitchen в Красноярске. Это первая победа Александра в престижной спецноминации.

Победу в специальной номинации «Выбор СМИ» журналисты отдали ресторану Fresco (Красноярск).

А вот как выглядит топ-10 лучших ресторанов Сибири по версии WHERETOEAT Siberia 2023:

1. Tunguska, Красноярск;

2. 0.75 Please Wine & Kitchen, Красноярск;

3. «Чешуя», Красноярск;

4. «Дзе», Красноярск;

5. Skopin, Новосибирск;

6. Fresco, Красноярск;

7. Hello Wine, Красноярск;

8. Pardon My French, Новосибирск;

9. «Жан Хуан Лу», Новосибирск;

10. «Горячий цех», Новосибирск.