Метод производства: Шарма-Мартинотти. Урожай собран с виноградников компании в селе Карчаг, расположенных в уникальной долине меж холмов на Юге Дагестана. Средний возраст лоз – 10 лет. Почвы данной территории в основном глинисто-известняковые, с многочисленными вкраплениями белых камней, которые отвечают за дренаж. Глина выполняет фильтрующую функцию и обеспечивает доступ микроэлементов к корням лозы, тем самым насыщая будущий урожай ценными химическими элементами.
Цвет, аромат и вкус
Тонкий, развитый аромат с оттенками лайма и спелой груши. Во вкусе освежающие ноты цитрусовых и зеленого яблока. Прозрачный цвет с золотистым оттенком.
Гастрономическое сочетание
Отличный аперитив, подойдет к морепродуктам, салатам с цитрусовой заправкой, легком закускам и блюдам азиатской кухни.
Россия
