Вход на сайт разрешен

только лицам старше 18 лет

мне уже есть 18 лет
Штрихкод: 8410013000553

игристое вино Кава Раймат Эль Сим де Туро Резерва 0.75 л оптом

Cava Raimat Reserva El Cim Del Turo
1 /
Испания Испания
Белое
брют натюр
  • Тип

    Игристое

  • Алкоголь

    11.5 %

  • Объем

    0.75 л

  • Температура подачи

    8-10 °C

  • Сорт винограда

    Шардоне - 70%, Пино Нуар - 30%

  • Год

    2019

  • Производитель

    Raimat

  • Страна

    Испания

  • Категория

    DO

Описание

Белое игристое вино произведено из винограда сортов Шардоне (70%) и Пино Нуар (30%), выращенных в винодельческом регионе Кава с применением экологически безопасных методов земледелия. После прессования сусло проходит этап холодной фильтрации. Это позволяет максимально сохранить аромат будущего вина. Затем сусло переливают в резервуары из нержавеющей стали с системой охлаждения, где при температуре 16-18 °С происходит ферментация. Далее, вино ещё раз декантируют и разливают по бутылкам для вторичной ферментации, Вина разливаются вместе с тиражным ликером и отправляются в подвалы, где проходят вторичное брожение в бутылке при температуре около 14°С. По окочании второй ферментации, вино выдерживается на осадке минимум 15 месяцев.

Цвет, аромат и вкус

Вино соломенного цвета с зеленоватыми отблесками в бокале. Отличается ароматом цитрусовых фруктов и зелёных яблок с оттенками абрикосового джема и лёгкой выпечки. Обладает элегантным, сливочным вкусом с нотами дыни, спелой вишни и грейпфрута. В освежающем долгом послевкусии чувствуются лимонные акценты.

Гастрономическое сочетание

Вино прекрасно в качестве аперитива и в сопровождении блюд из белого мяса, рыбы, ризотто и пасты.
Поделиться
Похожие