В дни празднования юбилея Дом шампанских вин «Новый Свет» радует поклонников долгожданной новинкой – выпущен коллекционный белый экстра брют «Новый Свет. Блан де Нуар» урожая 2019 года! Вино создано исключительно из сорта Пино Нуар по «белому способу» с вторичной выдержкой в бутылке. Коллекционное шампанское «Новый Свет. Блан де Нуар» вышло лимитированной партией 4000 бутылок. Кропотливая творческая работа виноделов начиналась за 4 года до релиза шампанского с отбора винограда выращенного в западном терруаре приморско-степной части Крыма долины реки Кача. Затем долгий и интересный процесс создания традиционного шампанского с выдержкой на осадке в течение 36 месяцев позволил создать вино с неповторимым изящным вкусом.
Цвет, аромат и вкус
Вино светло-соломенного цвета с устойчивым муссом и долгой игрой пузырьков в бокале. Яркий насыщенный аромат с оттенками зелёного яблока, лимонника, нотками акации и лайма. Гармоничный, округлый аромат раскрывается нотами яблок, лайма с нюансами мяты. Вино станет прекрасной парой к морепродуктам, белому мясу, нежирным сырам и тартару с сырно-овощными начинками.
Гастрономическое сочетание
Вино станет прекрасной парой к морепродуктам, белому мясу, нежирным сырам и тартару с сырно-овощными начинками.
Россия
