Сладкое розовое шампанское вино отличается особой мягкостью и гастрономической непритязательностью. Создано классическим методом с выдержкой на осадке в бутылке не менее 12 месяцев в тоннелях конца XIX века при постоянной температуре +14С. Технологические операции: перекладка, ремюаж — проводятся вручную. В розовых образцах присутствует благородный сорт Каберне Совиньон, добавляемый в составе высококачественного экспедиционного ликера.
Цвет, аромат и вкус
Вино ярко-розового цвета с коралловыми бликами. Обладает неповторимым ароматом акации. Вкус вина сбалансированный, свежий, с нотками лесных ягод, дикой земляники и малины, с долгим ванильным послевкусием.
Гастрономическое сочетание
Шампанское подойдёт к голубым сырам, фруктовым десертам, выпечке, сладкому миндалю, салатам с манго и киви, ананасам, сладким ореховым десертам.