Технические характеристики: Деликатное прессование. Ферментация при контролируемых температурах в стали. Вторичная ферментация в стали с дальнейшей выдержкой на осадке в течение 60 дней.
Цвет, аромат и вкус
Аромат: Комплексный богатый аромат белых косточковых фруктов: персик, груша дюшес, зеленое яблоко сочетаются с пышными цветочными нотами
Вкус: Свежий и деликатный, комплексный с длительным послевкусием
Гастрономическое сочетание
Идеально в качестве аперитива, сочетается с легкими закусками, дарами моря и зелеными салатами.
Температура подачи: 6/7°C.
Италия
