Виноградники расположены между Карнскими Предапальпами и Адриатическим морем в Сан Даниэль дель Фриули, где теплый соленый морской бриз встречается с прохладным предальпийским, формируя уникальный микроклимат для создания идеальных условий для выращивания винограда. Сорт: 100% Риболла Джалла Сахар: 8 g/L Alc: 12% vol Кислотность: 6 г/л
Почвы: аллювиально-известняковые
Высота виноградников: 250 м
Система подвязки: Гийо
Технические характеристики: Деликатное прессование. Ферментация при контролируемых температурах в стали. Вторичная ферментация в стали с дальнейшей выдержкой на осадке в течение 90 дней.
Цвет, аромат и вкус
Аромат: Свежий, сложный, цветочный аромат с медовыми оттенками.
Вкус: Свежий, цитрусовый, комплексный и деликатный с длительным послевкусием
Гастрономическое сочетание
Идеально в качестве аперитива, сочетается с легкими закусками, дарами моря и зелеными салатами.
Италия
