Зрелый коньяк с богатым вкусом и ароматом. Каждый дополнительный год выдержки придает коньяку особый характер и звучание. Коньяк «Коктебель» 11 лет выдержки — редкий ценный экземпляр. Для выдержки используются одни из самых старых бочек из ценных пород дуба. Во всех марочных коньяках «Коктебель» используются дистилляты с добавлением более старых и выдержанных купажей для более благородного вкуса.
Цвет, аромат и вкус
Цвет теплый янтарный с мягким оттенком благородной меди. Коньяк «Коктебель» 11 лет выдержки открывается элегантным сафьяновым ароматом гречишного мёда, сбалансированным мягкими тонами сухих полевых цветов и засахаренных фруктов. Чуть постояв коньяк выдает нюансы специй и дуба. В бархатистом, приятном терпком вкусе сильные ноты меда и полевых цветов оттеняет легкая терпкость продолжительно раскрывающегося послевкусия.
Гастрономическое сочетание
Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде как дижестив.