Описание
"Коктебель" Резерв 7-летний — марочный коньяк, изготавливаемый из спиртов высшего качества, выдержанных в дубовых бочках не менее 7 лет, отличительной особенностью которого является то, что при купажировании добавляются более зрелые спирты, выдержанные в бочках более 7-10 лет. В производстве коньяка используются спирты, полученные из винограда сортов Алиготе и Ркацители, выращенного на богатых кремнием вулканических почвах в окрестностях потухшего вулкана Кара-Даг. Дистилляты выдерживаются исключительно в подготовленных особенным способом бочках из кавказского дуба, благодаря чему их вкусовые качества более выраженные и мягкие. Насыщенные микроэлементами и минералами почвы наделяют коньяк "Коктебель" сложным букетом и неповторимым вкусом с пикантными нотками горькой косточки миндаля и сигары.
Напиток, обладающий мягким и сбалансированным вкусом, относится к классу "КВ". Потрясающий букет этого коньяка будет по достоинству оценен любителями благородных напитков.
Цвет, аромат и вкус
Цвет янтарный с теплым оттенком красного дерева. Зрелый букет коньяка «Коктебель» 7 лет выдержки складывается из аромата, в котором мягкие тона лесного ореха и сухофруктов гармонично сочетаются с легким медовым оттенком, насыщенного вкуса карамели, орехов, гречишного меда и пряностей и долгое пряное послевкусие
Гастрономическое сочетание
Рекомендуется употреблять в качестве дижестива, также гармоничную пару составят сухофрукты (чернослив, курага, изюм), орехи, такие как фундук, кешью, макадамия или грецкий орех, сыры не с ярким вкусом, свежие фрукты. Также можно подавать с шоколадом, кофе или сигарой.
Россия
