"Kacha Valley" Petit Verdot — богатое, округлое красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Пти Вердо. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства "Сатера" в Крыму. Сбор урожая проводится вручную по достижению плодов полной фенольной спелости. После традиционной винификации проводят постферментационную мацерацию 10-14 дней и далее, после деликатного прессования, вино отправляют на выдержку в новые 225-литровых французские бочки в течение не менее 12-14 месяцев.
Цвет, аромат и вкус
У вина глубокий рубиновый цвет. Элегантный аромат соткан из нот спелых черных фруктов, табака и трав. Вино интригует округлым, элегантным вкусом с нотами фруктов, графита и дуба, с довольно зрелыми танинами и продолжительным послевкусием.
Гастрономическое сочетание
Вино составит отличную пару блюдам из мяса, дичи и утке под ягодным соусом.