Мэзон Шанзи выделило для производства этого вина всего лишь 2,6 га своих виноградников исключительно в Кот-Шалоннезе. Виноград происходит из двух участков. Первый участок расположен на склоне холма «Ла Фортюн» (La Fortune) в Бузероне. Второй участок находится на возвышенности Нанту (Nantoux), соседней местности. Мэзон Шанзи назвало свое вино «Ле Фортюне», что означает «счастливчики».
Глинисто-известняковые почвы. Виноград собирается исключительно вручную. Вино выдержано в течение 10 месяцев в нержавеющей стали на тонком осадке и частично в бочке объемом 350 л.
Цвет, аромат и вкус
Вино минеральное, яркое и тонкое, во вкусе округлое и комплексное.
Гастрономическое сочетание
дары моря, форель на гриле, выдержанные козье сыры. Рекомендуется декантировать.
Франция
