Штрихкод: 6009679750289

Вино Драй Лэнд Коллекшн Конкэрор Каберне Совиньон 0.75 л оптом

The Dry Land Collection Conqueror Cabernet Sauvignon

1 /

Южная Африка

Красное

Сухое

Тип

Вино
Алкоголь

14 %
Выдержка

Выдержка в дубовой бочке
Объем

0.75 л
Температура подачи

16-18 °C
Сорт винограда

Каберне Совиньон - 100%
Год

2019
Производитель

Perdeberg
Страна

Южная Африка
Категория

IP

Описание

"Conqueror" (Конкэрор) в переводе – завоеватель. Красное сухое вино произведено из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на гранитных почвах лучших виноградников района Пердеберг. Возраст лоз 19 лет. Сбор урожая проводился вручную в феврале ранним утром, когда было еще прохладно, чтобы сохранить свежую органолептику. На винодельне, после гребнеотделения и сортировки, проводилась холодная мацерация в течение двух дней. Ферментация проходила в резервуарах из нержавеющей стали в течение семи дней с регулярным делестажем. Вино выдерживалось в 500-литровых бочках из французского и американского дуба (30% бочек-новые) в течение 18 месяцев. Далее, после розлива, вино выдерживалось в бутылках ещё от 12 до 18 месяцев. Вино подходит для вегетарианцев и веганов. Потенциал хранения до 10 лет. .

Цвет, аромат и вкус

Вино обладает насыщенным, интенсивным ароматом с оттенками вишни, чернослива, ежевики, черники и ванили, украшенными пикантными нюансами апельсиновой цедры, сладкого перца, древесной коры, кориандра и сухих листьев эвкалипта. В глубоко структурированном вкусе передано все богатство терруара, отличный баланс, ноты сухофруктов, темных ягод с мягкими танинами, свежей кислотностью и долгим, чистым послевкусием.