Вино из сорта винограда Марсан 100%. Отдельный виноградник "Les Murets". Флювиогляциальные, аллювиальные почвы. Возраст лоз: 60-70 лет. Ферментация в бетонных чанах и частично в больших дубовых бочках (600 л). Выдерживается на осадке 6 месяцев с баттонажем. До розлива вино выдерживается в больших дубовых бочках (600 л) 10-12 месяцев.
Цвет, аромат и вкус
Интенсивный аромат с нотами раскалённых камней, ириски, засахаренного лимона, акации и боярышника. Вино полнотелое, вкус комплексный, с нотками спелых желтых фруктов и специй. ¶
Гастрономическое сочетание
Идеально будет сочетаться с цыплёнком в соусе карри или со креветками на гриле.
Франция
