Обычно, если мы говорим о « vin doux naturels », Гренаш является королем сортов винограда, из которого делают вина, восхитительно сладкие и насыщенные. Этот Гренаш происходит из IGP Пэи д'Ок. В этом регионе, жаркое и сухое лето, и зима – умеренно теплая. Вина из Гренаша из этого терруара отличаются высокой концентрацией и интенсивности ароматов.
Цвет, аромат и вкус
Вино выразительное и насыщенное, с яркими оттенками красных фруктов, в том числе клубники и малины.
Гастрономическое сочетание
Сочетание: в качестве аперитива а также с закусками и десертами. Идеальным сочетанием будет темный шоколад и кофейная помадка
Франция
