Красное сухое вино "Коллине Новарези Неббиоло Ла Пьемонтина" произведено из 100% винограда сорта Неббиоло, выращенного в Северном Пьемонте. Средний возраст лоз 12 лет. Ручной сбор. Выдержка в больших дубовых бочках 2-3 года использования 12 месяцев. Вино мягко радует своей утонченной сдержанностью.
Цвет, аромат и вкус
Цвет вина рубиновый, аромат интенсивный и стойкий, в нем слышны ноты малины и фиалки, с развитием в бокале на первый план выступает гвоздика и тонко выделанная кожа. Во вкусе сухое, почти строгое, с прекрасной структурой и хорошо интегрированными танинами.
Гастрономическое сочетание
Подавать вино можно с мясными и овощными блюдами, запеченными или приготовленными на гриле, пастой с грибами или грибным соусом, выдержанными сырами.
Италия
