Красное сухое вино "Коллине Новарези Весполина Ла Пьемонтина" произведено из 100% винограда сорта Весполина, выращенного в Северном Пьемонте. Средний возраст лоз 12 лет. Ручной сбор. Выдержка в дубовых бочках (частично баррики, частично большие бочки 2-3 года использования) 12 месяцев. Редкий, интересный сорт в тонком, элегантном исполнении.
Цвет, аромат и вкус
Яркий рубиновый цвет с фиолетовым отливом. В аромате пряности и дикие красные ягоды, тонкие смолистые нюансы и характерная перечая нота. Вкус сочный, танины аккуратные, в послевкусии звучит гранатовая косточка.
Гастрономическое сочетание
К вину можно предлагать широкий спект блюд: антипасти, горячие и холодные мясные закуски, лазанью и утку с различными соусами, а также сыры.
Италия
