Kopke LBV 2018 произведено из винограда автохтонных сортов региона Дору, Португалия, таких как Турига Насионал, Турига Франка, Тинта Рориж и Сузео. Производство Категорию портвейна Лейт Боттлед Винтедж (Late Bottled Vintage) можно перевести как «поздно розлитый винтаж», для производства данного портвейна используется виноград одного года урожая, вино созревает в бочших бочках на протяжении 4- 5 лет без контакта с кислородом, затем бутилируется, и дальнейшее развитие напиток получает в бутылке
Цвет, аромат и вкус
Вино имеет глубокий насыщенный красный цвет с фиолетовым оттенком. В аромате преобладают ноты черных ягод с легким бальзамическим оттенком. Вкус мягкий сбалансированный с легкими бархатистыми танинами.
Гастрономическое сочетание
Благодаря широчайшей гамме вкусов это вино станет идеальным гастрономическим сочетанием к блюдам из мяса, таким как филе-миньон с перечным соусом или говяжьей котлете на кости. Также подойдет к чизкейку с мятным и шоколадным соусами, торту Наполеон с грушевым кремом и сырам средней выдержки.
Португалия
