Вино из винограда сортов Мерло (50%) и Сира (50%), выращенного в регионе Тоскана (Центральная Италия). Свое название вино получило в честь особой разновидности благородного коралла нежно-розового цвета, в переводе с французского Peau d’Ange означает «кожа ангела». Аромат вина свежий, бодрящий, летний. Вкус легкий, игривый, сочный, с приятным послевкусием. Отличный аперитив и сопровождение к молодым сырам и антипасти. Рекомендуемая температура подачи 10-12°C.
Цвет, аромат и вкус
Нарядный розовый цвет, аромат раскрывается нотами розы и красных ягод, с цитрусовыми нюансами. Во вкусе яркое, сочное, с мягкой килостностью и приятным послевкусием.
Гастрономическое сочетание
Отличный летний аперитив, а также сопровождение к легким салатам, морепродуктам, молодым сырам и антипасти.
Италия
