Classic collection - ключевая коллекция, которая формируется с момента основания Инкерманского завода марочных вин в 1961г. создавалась известными виноделами Гончаровой О.П. и Филипповым А.М. «Визитной карточкой» этой коллекции являются выдержанные вина «Жемчужина Инкермана» и «Каберне Качинское», которые выдерживаются в бочках из кавказского дуба более 12 месяцев. Белое полусухое вино, произведённое из сортов – Ркацители и Алиготе, выращенных на собственных виноградниках предприятия «Инкерман» в Крыму. Вино входит в ассортимент самой первой линейки винодельни – Классическая коллекция.
Цвет, аромат и вкус
Вино светло-соломенного цвета. В аромате ноты луговых трав, медоносов, акации с нюансами цитрусовых и пряностей. Вкус гармоничный с тонами цитрусовых, зелёного яблока и приятной дюшесной свежестью в послевкусии.
Гастрономическое сочетание
Вино подойдет к горячим овощным и рыбным блюдам, легким рыбным закускам и невыдержанным сырам.
Россия
