Вино категории Премье Крю из винограда сорта Шардоне, выращенного в климá «Ла Малтруа» в коммуне Шассань-Монраше в Бургундии.
Эта глинистая почва благоприятствует фруктовым ароматам.
Ферментация проводится в дубовых бочках. Выдержано 12 месяцев в дубовых бочках (15% новых) и затем 6 месяцев на осадке.
Производство: 600 бутылок.
Цвет, аромат и вкус
Вино комплексное с ароматами белых цветов и цитрусовых.¶Во вкусе, вино свежее, тонкое и округлое с прекрасным послевкусием.¶
Гастрономическое сочетание
Жареный лангуст, гребешки, лосось, раки со сливками, жареная щука. Рекомендуется декантировать.¶
Франция
