Каберне Совиньон - статный и строгий в своём классическом образе, предстает в розовом цвете и непривычно-игривом для себя стиле из россыпи свежесобранных лесных ягод, брусники и красной смородины. Его хрустящая кислотность и цитрусовая сочность оставляют длительный шлейф из летней свежести, морского бриза, мякоти спелого грейпфрута и барбарисовых леденцов. Технология производства — прямой пресс (ягоды отжали в мембранном прессе, отделили от мезги, в брожении участвует только сок).
Цвет, аромат и вкус
Аромат - Чистый, свежий аромат с оттенками красных лесных ягод, малины, клубники, мяты и сладких специй. Цвет - Нежно-розовый. Вкус полный, с тонами мякоти спелых цитрусовых фруктов, сливочно-клубничными нотами и тропических фруктов.
Гастрономическое сочетание
Отличный вариант для аперитива и в паре с легкими салатами, свежими морепродуктами или рыбой: тар-тар из лосося, тунца или креветок.
Россия
